作者单位：淄博职业学院
出版时间：2018年5月第1版第1次印刷
本书概述：本书是作者从事高职旅游管理专业教学十二年，先后参与省级特色精品课程《导游业务》、教育部高职高专餐旅教指委《酒店英语》等课程建设；参与《酒店管理专业实施“双语渗透教学”提升学生跨文化交际能力的研究与实践
作者姓名： 梅振华
出版社： 九州出版社
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图书定价：58
内容简介
本书是作者从事高职旅游管理专业教学十二年，先后参与省级特色精品课程《导游业务》、教育部高职高专餐旅教指委《酒店英语》等课程建设；参与《酒店管理专业实施“双语渗透教学”提升学生跨文化交际能力的研究与实践》等多项课题研究，发表论文数篇。多次到星级酒店、旅行社、景区实习锻炼并指导学生实习实训，在教学和实践中积累了经验。本书融汇了作者高职旅游管理专业教学、研究和实践中所思所想，写来与同业者分享，不当之处敬请指正。
作者简介
梅振华 硕士，陕西师范大学访问学者。高级营养配餐员、全国英语导游员、淄博职业学院讲师，淄博市优秀共青团员，从事高职旅游管理专业教学十三年。
游客体验视角下的淄博乡村民宿发展研究
古商城文化旅游开发研究
——以周村古商城为例
周村古镇旅游探微
探索商业古镇休闲旅游产业发展路径
——以淄博周村古镇打造休闲之都为例
博山区石马镇南沙井村乡村旅游发展策划
齐国故都文化旅游发展刍议
弘扬齐文化，助推淄博文化旅游融合发展研究
应对我国旅行社产品同质化问题的策略探讨
移动互联网背景下我国旅游产品创新研究
从《花儿与少年》第二季看现代旅游节目的特色
基于在线网站调查的旅游产品开发研究
——以西安市为例
高职院校专业课程地图的构建与应用
——以酒店管理专业为例
《导游基础知识》
——中国传统民居建筑专题教学设计与反思
高职院校“中国旅游地理”课改探讨
浅谈面试中的第一印象
高职旅游管理专业课程双语渗透方式的探索与研究
“导游讲解”课程建设调研报告(2014年)
“导游业务”成人教育课程建设与改革探索
《导游业务》网络课程混合式翻转课堂教学实践
《旅游景区服务与管理》课程标准设计
“导游业务”虚拟仿真软件项目建设初探
旅游管理专业人才培养状况报告(2016年)
旅游管理专业学分制人才培养方案（2017级）
旅游管理专业“十三五”发展规划（2016-2020年）
旅游管理专业关于麦可思报告问题整改工作报告
职业院校技能大赛高职学生组“导游服务”赛项竞赛反思
游客体验视角下的淄博乡村民宿发展研究
为了解淄博市乡村旅游民宿发展状况和游客对淄博市乡村旅游民宿的看法，调查组于2017年7月至8月在淄博市对市民和旅游者进行了问卷调查和现场访谈。调查结果显示:淄博市乡村旅游发展已经有了良好的市场基础并进入提质升级阶段，民宿发展潜力巨大；乡村民宿建设能有效拉长游客消费链，可以发挥稳增长、促消费、减贫困、惠民生等方面的积极作用；游客体验认为淄博乡村民宿富有特色但仍有巨大提升空间。
习总书记曾强调：“新农村建设一定要走符合农村实际的路子，遵循乡村自身发展规律，充分体现农村特点，注意乡土味道，保留乡村风貌，留得住青山绿水，记得住乡愁。”近年来，淄博市城郊观光农业、农家乐旅游等蓬勃发展,为了解淄博市乡村旅游民宿发展状况和游客对淄博市乡村旅游民宿的看法，对市民和旅游者进行了问卷调查和现场访谈。
1 调查方法及基本情况
1.1 调查方法
为了真实地反映淄博市乡村旅游民宿发展状况和游客对淄博市乡村旅游民宿的看法，推论出有价值的评价意见,本次调查方法和原则如下:
第一，问卷调查对象是淄博市民和旅游者，通过问卷星设计问卷，利用微信、球球等方式获得问卷结果。调查随机性强，须对统计数据进行甄别确定样本，保证统计数据能基本准确地反映调查情况。
第二，调查组人员以旅游者身份进入乡村民宿住宿体验，与游客交谈，观察游客反映，掌握游客真实看法。
第三，利用问卷星软件将问卷调查所得资料进行统计、分析,并以统计图表形式体现出来。
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